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La tarta de queso La Viña es de las más sencillas y conocidas. Nació en San Sebastián, mi ciudad favorita y donde viví 4 años, un capítulo increíble de mi vida y donde espero volver a vivir en un futuro no muy lejano.

Volviendo a la tarta… es facilísima y muy rica así que no hay excusa para no tener nada de postre o para realizar una actividad divertida y deliciosa con nuestros pequeños.

 

CINCO INGREDIENTES:

-600gr de queso cremoso

-300ml de nata líquida para cocinar

-200gr de azúcar

-4 huevos medianos

-1 cucharada de harina

CINCO PASOS DE PREPARACIÓN:

1º Mezclar todos los ingredientes juntos en un bol

2º Batir con el túrmix para que quede una masa homogénea.

3º Forrar el molde con papel de horno y verter la masa en su interior.

4º Hornear 50 min con el el horno previamente precalentado a 200ºC.

5º Dejar enfriar a temperatura ambiente.

A mí me gusta degustarla cuando ya han pasado unas horas y ya está fresquita de la nevera. Añado algún fruto como arándanos, nectarina o mermelada de higo y listo para servir. Si además quieres una mesa bonita, en la sección Boutique encontrarás estos bajoplatos o manteles individuales ideales.

¡Que aproveche!